معرفی وبلاگ
این وبلاگ ، وابسته به فروشگاه « لاهیج مارکت » می باشد . مطالب مندرج در این وبلاگ ، در راستای اهداف و برنامه های مدیریت فروشگاه لاهیج مارکت است . www.lahijmarket.ir 09118952915 01342367925 آدرس: لاهیجان . جاده لنگرود . جنب مجتمع تجاری لیالستان .نمایندگی چای نوبر. لاهیج مارکت
دسته
پيوندها
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 100957
تعداد نوشته ها : 174
تعداد نظرات : 1
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان

مواد لازم براي 2 يا 3 نفر:

 گوشت راسته گوسفند يا گوساله 350 گرم

 گردوي پودر شده 50 گرم

 رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوري

 نمك به مقدار لازم

 پياز 1 عدد بزرگ

 چوچاق و جعفري 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

 ابتدا گوشت را به قطعات متوسط (به صورت كبابي) خرد كنيد. پياز را رنده كنيد. چوچاق و جعفري را كاملا خرد كنيد. پياز ، گردوي چرخ شده، رب انار، چوچاق و جعفري خرد شده را با هم مخلوط كنيد. تكه هاي گوشت رابه مخلوط بالا اضافه كنيد، ولي نمك نزنيد، چون نمك باعث سفت شدن كباب مي شود. نمك را موقع كباب كردن گوشت ها روي آنها بريزيد. گوشت را به همراه مخلوط بالا در ظرفي بريزيد و در ظرف را ببنديد. ظرف به مدت 12 تا 24 ساعت در يخچال بگذاريد تا همه مواد خوب به خورد گوشت بروند. بعد گوشت ها را بدونپياز به سيخ بكشيد. گوشت ها را روي آتش منقل زغالي، كباب كنيد. در صورتي كه منقل نداريد، مي توانيد از كباب پز گازي استفاده نماييد كه البته هيچ گاه خوشمزگي كباب زغالي را نخواهد داشت . اين كباب بسيار خوشمزه را با نان يا پلو مي توانيد ميل كنيد. نكات لازم: 1- اگر رب انارتان سفت بود، 1 قاشق غذاخوري و اگر آبكي بود 2 قاشق غذاخوري لازم است. 2- چوچاق، سبزي محلي مخصوص شمال است. اگر به اين سبزي دسترسي نداشتيد، مي توانيد كباب را بدون آن تهيه كنيد.

منبع : ايساتيس

براي تهيه ي چوچاق مي توانيد به فروشگاه اينترنتي لاهيج ماركت برويد .
در اين روش خريد ، ابتدا محصول را سفارش داده و فاكتور خريد به شما اعلام مي شود .
سپس محصول به صورت پستي به درب منزل شما يا هر مكاني كه شما خواسته ايد ، ارسال مي شود .
در نهايت شما ، هزينه ي مربوطه را برابر مندرجات فاكتور خريد كه قبلا به اطلاع شما رسيده و بر روي محصول نيز درج گرديده ، به پستچي مي پردازيد .

X