معرفی وبلاگ
این وبلاگ ، وابسته به فروشگاه « لاهیج مارکت » می باشد . مطالب مندرج در این وبلاگ ، در راستای اهداف و برنامه های مدیریت فروشگاه لاهیج مارکت است . www.lahijmarket.ir 09118952915 01342367925 آدرس: لاهیجان . جاده لنگرود . جنب مجتمع تجاری لیالستان .نمایندگی چای نوبر. لاهیج مارکت
دسته
پيوندها
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 105159
تعداد نوشته ها : 174
تعداد نظرات : 1
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان


جونم براتون بگه كه خيليييييي وقت پيش مادرشوهرم مهمون ما بودن..يه روز ناهار اين غذا رو به درخواست من درست كردنبرامون و منم از مراحل و نكته هاش عكس گرفتم و نُت برداشتم..اما تا همين امروز كه 1 ماه گذشته و ايشون هم رفتن، فرصت نشد اينجا بذارم..دست گلشون درد نكنه ...اين غذا يكي از غذاهاي ثابت خونه مادرشوهرمه كه همه هم دوسش دارن

مواد لازم:

گوشت چرخ كرده: 250 گرم

پياز متوسط: 1 دونه

سبزي (جعفري و چوچاق يا وَرَمبو كه من اينو نداشتم) : 2 قاشق غذاخوري

تخم مرغ: 1 دونه

آرد سوخاري

نمك و فلفل و زرچوبه

طرز پخت:

اينم چوچاق خوشگل و خوش عطر ماكه عيد چيده بوديم



پياز رنده شده رو با گوشت و سبزي خردشده وبقيه مواد مخلوط مي كنيم و خوب ورز مي ديم. (ميشه براي صرفه جويي در گوشت يه دونه سيب زميني كوچولو هم توش رنده كرد) اگه لازم بود كمي آرد سوخاري توش مي ريزيم يا يه تيكه نون رو خيس مي كنيم و توي مواد شامي مي ريزيم و لهمي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم.

بعد هم توي دست فرم مي ديم بهش و توي روغن داغ سرخ مي كنيم و لاي دستمال آشپزخونه مي ذاريم تا روغنش بره

هم با نون مي شه خورد و هم با پلو... ما با گوجه سرخ شده و پلو خورديم و بسي لذت برديم..



دست مادر همسري درد نكنه...وااااااااااقعا عالي بود...

اينشامي تو خونه شون معروفه به "شامي بودار" ... چون واااااااااقعا هم بوش آدم رو مست مي كنه...عطر و بوش هم برمي گيرده به همون سبزي "چوچاق" كه گفتمبراتون..بي نظيره...




اين مطلب از هاني شف ، كپي برداري شده است .

براي تهيه ي چوچاق مي توانيد به فروشگاه اينترنتي لاهيج ماركت برويد .  
در اين روش خريد ، ابتدا محصول را سفارش داده و فاكتور خريد به شما اعلام مي شود .
سپس محصول به صورت پستي به درب منزل شما يا هر مكاني كه شما خواسته ايد ، ارسال مي شود .
در نهايت شما ، هزينه ي مربوطه را برابر مندرجات فاكتور خريد كه قبلا به اطلاع شما رسيده و بر روي محصول نيز درج گرديده ، به پستچي مي پردازيد .



X