معرفی وبلاگ
این وبلاگ ، وابسته به فروشگاه « لاهیج مارکت » می باشد . مطالب مندرج در این وبلاگ ، در راستای اهداف و برنامه های مدیریت فروشگاه لاهیج مارکت است . www.lahijmarket.ir 09118952915 01342367925 آدرس: لاهیجان . جاده لنگرود . جنب مجتمع تجاری لیالستان .نمایندگی چای نوبر. لاهیج مارکت
دسته
پيوندها
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 100911
تعداد نوشته ها : 174
تعداد نظرات : 1
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان
كال كباب

مواد اوليه :

* بادنجان يك و نيم كيلوگرم
* گردو ساييده ۳۰۰ گرم
* انار ترش دانه‌‌شده يك پيمانه
* چوچاق (سبزي محلي) دو قاشق سوپخوري
* سير چهار حبه
* نمك و فلفل به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

ابتدا بادنجان‌ها را روي شعله گاز يا زغال كبابي كنيد. سپس پوست آن را جدا كرده و بكوبيد تا له شود. بعد گردوها را آسياب كرده با بادنجان مخلوط كنيد. انار را با چوچاق و سير آسياب كنيد و به مخلوط بالا بيفزاييد و در انتها نمك و فلفل اضافه كرده و يك دور كامل ميكس و با برنج سرو كنيد. نكته :

براي اين‌كه ميزان ترشي غذا كم شود مي‌توان يك تا دو قاشق سوپخوري از انار آن كم كنيد.

مي‌توان گردو را تا حدي كه دندان‌گير باشد آسياب كرد.

اين مطلب از آشپزي ما ، كپي برداري شده است .


براي تهيه ي چوچاق مي توانيد به فروشگاه اينترنتي لاهيج ماركت برويد .  
در اين روش خريد ، ابتدا محصول را سفارش داده و فاكتور خريد به شما اعلام مي شود .
سپس محصول به صورت پستي به درب منزل شما يا هر مكاني كه شما خواسته ايد ، ارسال مي شود .
در نهايت شما ، هزينه ي مربوطه را برابر مندرجات فاكتور خريد كه قبلا به اطلاع شما رسيده و بر روي محصول نيز درج گرديده ، به پستچي مي پردازيد .


X